CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES:

- Cuve en acier inoxydable AISI 304 ;
- Réglage de la température de 30°C à 90°C ; 
- Appareil préparé pour l'évacuation de l'eau par un drain vertical ;
- Conçu pour des récipients GN 1/1 de 15 cm de profondeur;
- Équipement sur placard/armoire avec portes.

Modèles à GAZ
- Chauffage par brûleur tubulaire en acier inox à flamme stabilisée, avec flamme pilote et thermocouple de sécurité. 
- Allumage automatique par dispositif piézoélectrique avec bouchon étanche. 
- Alimentation en gaz par robinet thermostatique.
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Modèles ÉLETRIQUES
- Éléments chauffants (résistances) blindés placés sous le réservoir ; 
- Comprend un thermostat de sécurité, qui intervient si le chauffage est activé sans eau dans le réservoir, avec réarmement manuel ; 
- Témoin lumineux orange sur le panneau de commande, indiquant l'activation des éléments chauffants.