CARACTERÍSTICAS GENERALES:

Barbacoas de Piedra Volcánica
- Encimera en acero inoxidable AISI 304;
- Calentamiento mediante quemadores de acero de llama estable con llama piloto y termopar de seguridad.
- Una o dos zonas de cocción independientes. 
- Suministro de gas controlado por grifo de gas con válvula de seguridad. 
- Parrilla de cocción de hierro fundido con grandes ranuras para la recogida de grasa. 
- Su particular forma permite cocinar pescado, carne y verduras, evitando que la grasa se queme. 
- Protector contra salpicaduras en 3 lados de acero inoxidable AISI 304. 
- Bandeja de recogida de grasa extraíble. 
- Las barbacoas de piedra de lava están equipadas con un dispositivo de elevación de la parrilla para espaciar la parrilla del brasero;
- Equipo sobre un armario/mueble con puertas.
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Grills de Agua
- Encimera de acero inoxidable AISI 304; 
- Parrilla de cocción de hierro fundido reversible; 
- Parrilla en versión inclinada para la cocción de carnes grasas y con bandeja de recogida de grasas; 
- Parrilla en versión plana para pescado y verduras, con elementos circulares; 
- Protección contra salpicaduras de acero inoxidable AISI 304 en 3 lados; 
- Bandeja de recogida de grasa extraíble, rellenable con agua para facilitar la limpieza; 
- La evaporación del agua garantiza la ternura de los alimentos asados;
- Modelos eléctricos: resistencias blindadas instaladas bajo la parrilla de cocción;
- Modelos de gas: calentamiento por quemador de acero situado bajo la parrilla de cocción.